Het ijs van Pink Almond is ambachtelijk, heel smaakvol, vers volgens Italiaans receptuur. Elke dag 12 andere smaken in roomijs, sorbetijs, yoghurtijs, vegan-ijs en suikervrij vegan-ijs. Pink Almond vindt duurzaamheid belangrijk. In plaats van wegwerplepeltjes gebruiken ze metalen statiegeldlepeltjes. De ijsvitrine is een zgn. pozzetti. Deze gesloten bakken verbruiken 50%-60% minder energie dan de traditionele open vitrines. Bovendien is het ijs altijd afgedekt, wat weer goed is voor de kwaliteit. Buurtbewoners & eigenaren Mo en Laurens hebben de winkels eigenhandig verbouwt tot een prachtige ijssalon en zijn sinds de zomer van 2021 gevestigd in de Vruchtenbuurt !